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三招吃出红润脸色

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收藏 来源:   日期:2019-11-29 15:37:34
  老人易血虚脾虚,气血不足;加上肝肾功能减退,显得苍老憔悴。下面教你三招食补法,吃出好气色。
多吃“黑”
  比如黑豆、黑芝麻。黑豆补肾,皮中含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,而黑豆中丰富的维生素E也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹;黑芝麻中的维生素E能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用,改善、维护皮肤的弹性,能促进皮肤内的血液循环,使皮肤得到充分的营养物质与水分,以维护皮肤的健康光泽。将黑豆、黑米洗干净,然后用清水浸泡4~5个小时;然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中,加入适量清水;开大火煮开,再调至小火煲至黏稠状态,放入适量红糖即可食用。也可以每天喝黑豆、黑芝麻豆浆。
多吃“白”
  比如白木耳、白萝卜。白木耳就是银耳,银耳中富含天然的植物性胶质,能够有效滋养肌肤,而且它的滋阴功效,能够调理女性身体,肌肤重现光彩。中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜可以炖汤,比如鲫鱼汤,也可以炖肉。银耳可以在夏天煲成冰糖银耳汤。
多吃(果)仁
  坚果类食物都有补肝肾、益精血的作用。核桃、松子、花生、芝麻等果仁中,富含维生素E,这是一种有效的抗氧化剂,可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化,防止皮肤过早出现老年斑(寿斑),也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积,防止面部出现褐色斑纹、斑块;维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用。坚果比较坚硬,可促进咀嚼肌运动,间接使面部肌肉得到锻炼,可增加皮肤弹性。但每日坚果摄入量不宜超过30克。
  (中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长  周春凌 □岳金凤)

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