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吃苦菜 喝热汤 洗热水澡 神清气爽过盛夏

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收藏 来源:   日期:2020-07-07 11:31:35
  夏天人们常常感觉到精神、食欲不振,这往往是源于暑盛湿重,热气夹带着湿邪伤害脾胃,加上心火旺,虚热上炎,让人感觉浑身懈怠,黏腻不爽。这样的季节该如何养生呢?不妨吃苦菜、喝热汤、洗热水澡。
  吃苦菜
  苦菜是一类苦味菊科植物的总称,可清热、凉血、解毒。除苦菜以外,苦瓜、芹菜、莴苣等苦味蔬菜同样是不错的选择。推荐一道平肝清热、利湿解毒的菜肴——芹菜拌豆腐,特别适合夏季食用。
  芹菜150克切小段,豆腐1块切小方丁,食盐、味精、香油各少许。芹菜、豆腐分别用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
  喝热汤
  夏季,人体的生理活动正处于旺盛时期,又遇高温天气,所消耗的营养物质也就更多,所以及时喝点热汤大有裨益。在此,推荐“三豆饮”:即将绿豆、黑豆、黄豆等量混合在一起,加水小火煮烂,每天食用1~2碗,能生津解渴,直接化为津液被人体吸收利用,丝毫不伤及胃气。
  洗热水澡
  夏日,出完汗后全身黏糊糊的,此时如果洗凉水澡,那么会使得毛孔迅速闭合,热量滞留在体内,身体深部的核心温度没有下降,会引发高热。相反,洗热水澡是一种很好的散热方式,能去汗腻、解乏,并且,当皮肤表面及毛孔的堵塞物被清除,排汗功能便会恢复正常,更利于体温的调节。
  (湖南中医药大学第一附属医院 教授 朱镇华)

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