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首页 > 家庭养生 > 健康提醒 > 隔夜西瓜 还能吃吗

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隔夜西瓜 还能吃吗

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收藏 来源:   日期:2020-07-27 16:05:59
  隔夜的西瓜能不能吃,关键要看你储存得好不好。如果储存得不好,西瓜可能会因为细菌大量繁殖而腐败,这种情况下吃了可能会引起腹泻。若细菌进血液甚至会引起脓毒血症等。这并不是危言耸听。
  因此,要注意以下几点:
  1.切瓜的刀和砧板要干净,最好不要用切肉的刀。
  2.最好吃多少切多少,不要切成一小块一小块(会增大细菌接触面积),尽量整块储存。
  3.吃不完及时放入冰箱。
  4.放入冰箱前,贴上保鲜膜。
  5.隔夜瓜拿出来吃前,把表皮切掉。
  6.小朋友、老人以及有胃肠功能易感染的不要吃“隔夜瓜”。
  特别提醒:如果西瓜已经有了异味,或者发现变质,建议扔掉。
  (上海瑞金医院 副主任医师 辛海光)

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